Langtidshævet speltboller opskrifter

Brusebadsboller

Brusebadsboller

Brusebadsboller er en langtidshævet dej, som kræver nærmest ingen arbejde, specielt når muskelkrafterne hentes i en røremaskine

Rugboller uden surdej

Eller måske prøve mine skønne speltboller eller måske mit langtidshævet speltbrød 25 g gær. 49 Flares. ×
Nemme boller

Nemme boller

Opskriften er stadig en langtidshævet dej – men det kan man selv ændre på med mængden af gær. Langtidshævede speltboller (16 stk)

Langtidshævede speltboller

Ved at lave langtidshævet brød som bliver bagt vd en noget højere temperatur end man normalt bager ved, så får brødet en rigtig lækker struktur og en sprød overflade