Langtidsstegt andesteg opskrifter

Saftig langtidsstegt andesteg i Römertopf

Saftig langtidsstegt andesteg i Römertopf

Lad indmaden simre undre låg ved svag varme i hele andestegens stegetid. Langsomt simres der den lækreste andestegssauce frem
Andesteg

Andesteg

Langtidsstegt and. Der dufter af jul hele huset – det er i hvert fald den højtid jeg forbinder duften af andesteg med
Dansk jul: Langtidsstegt flæskesteg af svinekam

Dansk jul: Langtidsstegt flæskesteg af svinekam

Menuen juleaften består traditionelt af enten andesteg eller flæskesteg – ja nogle går såmænd hele vejen og laver begge dele – kogte kartofler, brune kartofler, franske kartofler, brun sovs og lun rødkål
Mortens Aften på forskud

Mortens Aften på forskud

I går aftes havde vi gæster, og der var lagt op til, at der skulle tages forskud på Mortens aften, så menuen lød jo, traditionen tro, på andesteg
Andebryst a la jul - med svesker og æbler

Andebryst a la jul - med svesker og æbler

I torsdags var jeg sent på arbejde, så det blev ikke til Mortens and den aften, lørdag var dagen så, hvor jeg ville lave and og orkede alligevel ikke den helt store langtidssteget andesteg, så det blev til andebryster i stedet for

Frugttærte

Langtidsstegt gås. Andesteg 200 grader i ca. Tærtedejen tilberedes som anført på pakken. Det vil sige rør indholdet sammen med 1,25 dl

Langtidsstegt gås

Andesteg. Læs også. Hjemmelavede mælkesnitter. Græske fyldte peberfrugter 6 kg Gås. 1 spsk. Sukker (melis). 6 dl Vand