Kom persille, timian, rosmarin, salvie og et fint hakket løg ind i køllen og snør den til. Tag kødet op og pak det godt ind i sølvpapir, imens man laver en sauce ved at stavblende væden og grønsagerne, lammekøllen er tilberedt i
Kom de stegte løg og chili med i fadet til lammekøllen sammen medsalvie og laurbærblade. Gnid lammekøllenmed salt og peber og læg den i et smurt ovnfast fad
