Langtidsstegt lammekølle vin opskrifter

Langtidsstegt Lammekølle og Couscoussalat

Langtidsstegt Lammekølle og Couscoussalat

Smør en rømertopf (eller et stort ovnfast fad, som skal dækkes til) med olie og læg lammekøllen deri sammen med løgbåde, kanelstænger, mynte, vin honning og bouillon
Langtidsstegt lammekølle med vin*

Langtidsstegt lammekølle med vin*

 Tag kødet op og pak det godt ind i sølvpapir, imens man laver en sauce ved at stavblende væden og grønsagerne, lammekøllen er tilberedt i