Lave mel af mandler opskrifter

Rabarberkage med marcipan og mandler

Rabarberkage med marcipan og mandler

Jeg har lavet den kage før med æbler og kanel (se opskrift her), og det er altså en favorit, så jeg tænkte, at man kunne bytte æbler og kanel ud med rabarber og marcipan - og det fungerede skam ret godt
PALEO-BRØD HELT UDEN MEL

PALEO-BRØD HELT UDEN MEL

Det er det mest simple brød jeg nogensinde har lavet, og så smager det formidabelt. Paleo-brødet her er et sollidt brød kun bestående af nødder, kerner, æg & fiberhusk
Kage uden mel og sukker

Kage uden mel og sukker

For længe siden faldt jeg tilfældigvis over en opskrift på bloggen Anna-Mad, hvor hun havde lavet en kage uden mel og sukker, og den tænkte jeg, jeg skulle afprøve en dag
Boller uden mel

Boller uden mel

Jeg har eksperimenteret med at lave boller uden mel, men som samtidig minder om en bolle og hænger ordentlig sammen, og det er lykkedes for mig nu
Æblekage med kanel og mandler

Æblekage med kanel og mandler

Når kagen er afkøletlaves toppingen. Det var derfor nærliggende at lave en æblekage med kanel og mandler
Cheesecake brownie med hindbær og ristede mandler

Cheesecake brownie med hindbær og ristede mandler

Start med at smelte smørret og derefter røre hakket mørk chokolade i, til det smelter. Chewy browniebund toppet med et lag af marmoreret cheesecake fyldt med friske hindbær og ristede mandler
Grøntsagsbrød - uden mel og stivels

Grøntsagsbrød - uden mel og stivels

Dette grøntsagsbrød er lavet på gulerødder, squash, purløg, mandler, chiafrø og æg. med min hjemmelavet mandella - sund nutella lavet på mandelsmør
Mazarinkage uden mel og smør

Mazarinkage uden mel og smør

Det lyder for godt til at være sandt, at lave en lækker, svampet og saftig mazarinkage – uden hverken mel eller smør
Sunde æblemuffins uden mel og sukker

Sunde æblemuffins uden mel og sukker

Disse muffins tager ikke længere end ti minutter at lave, så det var jo ingen tid. De er lækre i smagen, konstistensen også kan de bruges til både morgenmad, snacks eller som en lille lækker treat til eftermiddagskaffen
Sund appelsinkage uden mel og sukker

Sund appelsinkage uden mel og sukker

Den er åndssvagt nem at lave, og jeg er vild med, at rub og stub af alle råvarer blev brugt. Jeg er ret stolt af denne vellykkede kreation, som temmelig spontant blev bikset sammen til kollegaerne for to aftener siden
Æblekage med mandler

Æblekage med mandler

Ikke altid det mest Oskar-venlige aftensmad, men vi har altid små hjemmelavede pizzaer, lidt tomatsuppe og kødsauce i fryseren
Sundere Appelsin-chokoladekage uden mel

Sundere Appelsin-chokoladekage uden mel

Jeg eeeelsker appelsiner og derfor blev jeg nød til at lave denne appelsin-kage med mørk chokolade. Top til sidst med appelsinbåde hvor skrællen er fjernet samt hakket mandler