Lave ost selv opskrifter

Amerikansk farsbrød med ost og bacon

Amerikansk farsbrød med ost og bacon

Konsistensen skal være lidt fastere end hvis du laver en frikadellefars ( af kalv og flæsk). Jeg havde frygtet, at selve rulningen ville ende i smat – men det var rimeligt let – jeg forklarer i opskriften – hvordan
Grove pestosnegle med kylling og ost

Grove pestosnegle med kylling og ost

Sørg endelig for at købe en god pesto eller lave den selv. Og så fik vi de lækreste pestosnegle med kylling og ost med hjem, og jeg var simpelthen blevet nødt til at lave nogle lignende herhjemme
Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

De laver alle typer af kager i dag, så der kan du vælge frit uden at det koster dig andet end penge Men så sparer du både tid og får ikke “stress-tics”
Panini med tangpesto, kylling og ost --> den perfekte frokost

Panini med tangpesto, kylling og ost --> den perfekte frokost

Samtidig kan du købe et groft fuldkornsbrød og så tager det ingen tid at lave. Vi gjorde det lidt til en "riclette", hvor panini-risteren var inde på bordet, og så byggede vi selv vores panini og ristede lige inden vi spiste
Peberfrugtmænd med hakket kylling, porre, hvidkål og ost

Peberfrugtmænd med hakket kylling, porre, hvidkål og ost

For det er ligesom om at folk ikke helt kan forstå, at jeg faktisk slapper a, når jeg laver mad. Folk mente simpelthen at jeg havde alt for meget overskud – og det mener jeg ellers på ingen måde selv
Indbagt skinke og ost

Indbagt skinke og ost

Så jeg må hellere lave dobbeltportion næste gang. - jeg taber mig alligvel, selvom jeg indimellem bøjer reglerne lidt

Mørbradgryde i stegeso

Dejlig nemt at lave retten i stegesoen / Rømertopfen – så passer den sig selv. Det er fedt at udnytte ovnen til både at lave ugens rugbrød og samtidig lave aftensmaden
Glutenfri blomkålspizza

Glutenfri blomkålspizza

Har du prøvet at lave blomkålspizza. For rigtig mange går rundt og stresser sig selv unødigt ved at prøve at undgå alle kornprodukter, som både ligger meget langt fra den almindelige kost, og som er ærgerligt fordi man går glip af mange sunde fødevarer
Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det på bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde på
Majspandekager

Majspandekager

Derfor er det som oftest også majspandekager jeg laver når vi skal have madpandekager. Derforuden er der tomater, salat og revet ost i
Pizzaboller med focacciabund

Pizzaboller med focacciabund

) Jeg har faktisk også jævnligt lavet dem til aftensmad (med salat til), for de er ekstra gode lune og nybagte