Konsistensen skal være lidt fastere end hvis du laver en frikadellefars ( af kalv og flæsk). Jeg havde frygtet, at selve rulningen ville ende i smat – men det var rimeligt let – jeg forklarer i opskriften – hvordan
Sørg endelig for at købe en god pesto eller lave den selv. Og så fik vi de lækreste pestosnegle med kylling og ost med hjem, og jeg var simpelthen blevet nødt til at lave nogle lignende herhjemme
De laver alle typer af kager i dag, så der kan du vælge frit uden at det koster dig andet end penge Men så sparer du både tid og får ikke “stress-tics”
Samtidig kan du købe et groft fuldkornsbrød og så tager det ingen tid at lave. Vi gjorde det lidt til en "riclette", hvor panini-risteren var inde på bordet, og så byggede vi selv vores panini og ristede lige inden vi spiste
For det er ligesom om at folk ikke helt kan forstå, at jeg faktisk slapper a, når jeg laver mad. Folk mente simpelthen at jeg havde alt for meget overskud – og det mener jeg ellers på ingen måde selv
Dejlig nemt at lave retten i stegesoen / Rømertopfen – så passer den sig selv. Det er fedt at udnytte ovnen til både at lave ugens rugbrød og samtidig lave aftensmaden
Har du prøvet at lave blomkålspizza. For rigtig mange går rundt og stresser sig selv unødigt ved at prøve at undgå alle kornprodukter, som både ligger meget langt fra den almindelige kost, og som er ærgerligt fordi man går glip af mange sunde fødevarer
Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det på bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde på
) Og jeg kan faktisk ikke huske, hvornår jeg sidst har lavet koteletter i fad (om nogen sinde). Gratineringsost (vi brugte Fløde Havarti med stor succes)