Bøfferne er store og maskuline imens salaten er let og feminin. Selvom sommeren de seneste uger ikke har vist sig fra sin bedste side, skal I ikke snydes for en god grillopskrift
Aftensmaden skulle passe til vejret og feriestemning - let mad med en smag af sommer. Og så en gang røget makrel lavet om til rillette samt en rest røsti fra i går - vupti, så var der aftensmad
Vi havde fået vasket alle havemøbler af og fået dem stillet op i haven, så alt var klart. Sådan blev det dog ikke, for den her sommer har været en af de koldeste og vådeste, og den dag blev ikke meget anderledes
Server gerne en let grøn salat til. Farvel sommer og hej efterår. Nu er der sæson for svampe og de smager så fantastisk, især sammen med lidt fløde går de to ting godt hånd i hånd
Bank flæsket let – med håndfladen, en kødhammer eller kagerulle, hvad du nu har for hånden. Er der sommer og sol – og nye, danske kartofler – så kan du naturligvis gå all in og lave stegt flæsk på grillen
Nu vil jeg snart i gang med aftensmaden som ikke bliver af den lette og sommerlige slags. I dag blev der lavet lynkage, for et eller andet skulle jeg da underholde mig med, da kæresten har placeret sig foran fjernsynet
Det kan næsten være svært at forstå, hvor let det er at lave tofu selv Teksturen er så meget bedre, og smagen er lige i skabet Herudover er det langt billigere, end at købe det i butikkerne
Hvis du ikke har alverdens tid til at lave aftensmad, er her en let løsning. Hæld vandet fra og anret det på et fad, så stykkerne let kan tages fra hinanden
I går lavede min teenager og jeg en letaftensmad, og heldig-vis, var der en rest røget ørred tilbage, så jeg kunne lave mig en lækker frokost-sanwich i dag
