Let wokret opskrifter

grøntsager i rød thaicurry

grøntsager i rød thaicurry

En let kål som spidskål vendes først i til allersidst. Når man laver en wokret, er det praktisk at snitte og skære alle grøntsager ud, før man begynder svitsningen
Lynwok til hverdagen

Lynwok til hverdagen

Når kyllingen er gylden og stegt tilsættes løgene, chili og ingefær og svitses let. Voila og en hurtigt og lækker wokret er serveret
Thailandsk Blomkålscurry

Thailandsk Blomkålscurry

Sautér løget med en smule karrypasta til det er let glasklart. Retten er som sagt en gryderet/wokret og det skønne ved det er at, den slags retter altid kan tømme ud i nogle rester fra grønsagsskuffen, mål og mængder på ingredienser kan tages på slump, den kan passe sig selv noget af tiden og oftest har man mad til mere end 1 dag
Enkelt 3: Grønkål

Enkelt 3: Grønkål

Opgivende tog jeg ned på Grønttorvet her i Aalborg, indstillet på bare at købe friske blade. Chop suey seitan – lav din wokret med grønkål
Enkelt 3: Grønkål

Enkelt 3: Grønkål

Opgivende tog jeg ned på Grønttorvet her i Aalborg, indstillet på bare at købe friske blade. Chop suey seitan – lav din wokret med grønkål

Lynstegt kylling med nudler og æg

Et mål for næste år må være at stifte bekendtskab med andet end de lettewokretter. Egentlig er den som en almindelig wokret – det er saucen der gør forskellen

Rejewok med lime-myntecreme

Dejlig mad, der ligger let i maven. Denne wokret er supernem og hurtig at lave – når først man har al hakke, snitte, pille-arbejdet overstået altså