Til kartoflerne skrubes eller skrælles kartoflerne og koges i letsaltet vand til de er let møre. Eller langtidsstegt flæskesteg med balsamico-glaseret kartofler og æblesauce
Skrub/skræl kartoflerne, og kog dem møre i letsaltet vand. En anderledes måde at lave flæskestegen på er denne kamsteg med sød kerne og honningbagte grøntsager