Litt opskrifter

En litt sunnere eplekake

En litt sunnere eplekake

Høsten er her og vi har et epletre fullt av epler som ikke er så pene. Løsningen er å skrelle dem og bruke dem i eplekake

Olympus PEN Lite E-PL7

I’ve been thinking about investing in a hybrid camera for a long time and now I’ve bought this little beauty
Churros – så enkelt så godt

Churros – så enkelt så godt

Legg de ferdige churrosene på et tørkepapir så oljen får rent litt av dem. Aller best når de enda er litt lunkne
Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

Kjempegodt med Iskald melk på siden og litt ketchup å dyppe i for de som liker det. Ha så deigen på bordet med litt mel under og del deigen i 3 like store deler
Kremete kylling, bacon og brokkoli pasta

Kremete kylling, bacon og brokkoli pasta

Bruk en panne med litt høye kanter. Kutt kylling i biter, ha over litt salt og pepper og stek i ca 5 minutter, sett til side. Stek det på middelsvarme i 4-5 minutter, ha i litt salt, pepper og chiliflak sett til side. Ha over ett lokk eller legg over litt folie, la koke på svak varme i ca 15 minutter eller til pasta er mør
Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Litt ruccola salat. Ha gjerne på litt salt og pepper før du bretter den. Legg to parmaskinke skiver ved siden av hverandre med litt overlapping
Kremete Kylling gryte

Kremete Kylling gryte

) Server gjerne med litt smørdampet Asparges ved siden av, som var planen med denne, men som ble gjenglemt på butikken
Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Server gjerne litt godt. Er det for bløt konsistens kan du skru opp varmen litt og la det surre mens du rører jevnlig til det blir kremete
Pappa’s Pasta Penne

Pappa’s Pasta Penne

Kan gjerne serves med litt revet ost på toppen og litt salat ved siden av. Tilsett pasta penne og la det småkoke til pastaen er gjennomkokt og kraft og fløte har blitt redusert, som regel 5 minutter lengre enn vanlig koketid på pasta penne (rundt 15 minutter)
Cajun Kylling og ris gryte

Cajun Kylling og ris gryte

Et lite tips, hvis du har barn som skal spise ( eller du ikke vil ha sterk mat) er å lage en porsjon på siden med mindre cajun krydder tilsatt da denne fort kan bli litt for sterk for de minste
Kylling i tomat med mozarella

Kylling i tomat med mozarella

Ha olje og litt smør i en panne og legg i kyllingen med skinnsiden ned, brunes på begge sider før du tar dem ut og legger på en tallerken