Grøntsagsbrød, glutenfrit, low carb - stop mad spild
kartoffelmel, men jeg har ikke prøvet). Kør grøntsagerne til en grov "mel" i en foodprocessor. 7,5 dl til 1 liter grøntsagsrester, kørt til grov "mel" i en foodprocessor. 100-150 g havremel eller anden glutenfri mel (eller en blanding af glutenfri mel). kokosfibermel, binder dejen sammen (kan måske erstattes af 1 spsk. Rør grøntsagsmassen med mel, salt, loppefrø, kokosfiber og 4 æg. Tilsæt minimum 100 g mel, måske mere, hvis dejen virker meget våd