Luftig kage opskrifter

Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Chokolade kage m/hindbærmousse

Chokolade kage m/hindbærmousse

Pisk sukker og æg sammen til luftig masse, tilsæt margarinen i små tern og bland så alt det andet i. Skulle holde fødselsdag og kage skal der jo til, tænkte at der skulle prøves noget andet end lagkage - så denne blev til
Minecraft kage

Minecraft kage

Tilsæt sukkeret og pisk videre til blandingen er let og luftig. I den anledning, skulle der naturligvis holdes børnefødselsdag, og på ønskelisten til denne, stod en Minecraft kage
Torsdagens sunde kage: banan/choko

Torsdagens sunde kage: banan/choko

Endnu engang har jeg eksperimenteret i køkkenet, og denne gang blev det til en ekstrem lækker og luftig banankage med chokoladestykker
Jordbær kage

Jordbær kage

Resten af flormelis tilsættes gradvis sammen med lidt rødt/pink  farveog cremen røres indtil den er let og luftig
Kage med marcipan og rabarber

Kage med marcipan og rabarber

Super dejlig svampet kage. Pisk smør og sukker i ca 5 minutter så det er lyst og luftig. Drys de resterende rabarber hen over kagen og derefter bages kagen i 40-45 minutter ved 175 grader
Maltesers kage

Maltesers kage

Pisk æg, sukker og vaniljepulver til en luftig masse, og hæld så forsigtigt det varme smør i, imens der piskes
Hindbær- og hvid chokolademousse kage

Hindbær- og hvid chokolademousse kage

Denne kage har været længe ventet på bloggen … Men nu er den her endelig. Håber det er bedre sent end aldrig, at i endelig kan få lov at slå jer lås i køkkenet med denne lækre hindbær og hvid chokolade mousse kage
Choko-/Moccamousse kage

Choko-/Moccamousse kage

Pisk æggeblommer og sukker sammen til en lysegul luftig masse. Øhj øhj øhj – Det her må være en af mine nye yndlingskager
Kage til tvillinger

Kage til tvillinger

Æg, sukker og vanilje piskes lys og luftig. Da de har en dreng og en pige, havde jeg lidt udfordringer med, hvad farve kagen skulle have,- for kunne jo ikke lave den helt lyserød, eller helt lyseblå
Sommer kage

Sommer kage

Æg og sukker piskes til en luftig æggesnaps, de finthakket mandler tilsættes, læg bagepapir i bunden af en rund bageform, smør siderne med lidt smør, så det ikke hænger i
Luftig drømmekage

Luftig drømmekage

Pisk æg og sukker lyst og luftigt. Tag kagen ud (den skal være næsten færdigbagt) og skru op for ovnen
Chokolade tiramisu kage

Chokolade tiramisu kage

Del blommerne fra hviderne og pisk æggeblommer sammen med vanilje og sukker til en tyk luftig masse. To af mine yndlingskager i et, chokoladekage og tiramisu
Squash kage med lime og ostecreme

Squash kage med lime og ostecreme

Pisk et æg i af gangen med godt mellemrum mellem hver så det bliver tyk og luftig. Fantastisk lækker squash kage med en frisk mild smag af lime der løfter kagen lidt, så den ikke bare bliver tung og sød
Pære/æble kage

Pære/æble kage

Pisk smør, vaniljesukker og sukker luftig. Svampet Pære/æble kage med makron og kanel. Dejlig svampet kage med lækre æble og pærestykker vendt i lidt kanel, makron på toppen der flyder ud som var det en brunsviger
Citron / Ingefær kage - Glutenfri og laktosefri

Citron / Ingefær kage - Glutenfri og laktosefri

Pisk et æg i af gangen og pisk godt imellem hver æg så det bliver til en tyk og luftig masse. En lækker smagfuld kage der er laktosefri og glutenfri, hvis du køber det havregryn som er helt fri for gluten og det har de hos Urtekram