Bollerne virker bagte efter kortere tid, men vil være fugtige indeni efter afkøling, hvis de tages ud før tid, så giv dem hele timen før de tages ud af ovnen
Bollerne bliver lækre ogluftige. Som regel ved du nok godt, hvornår du har brug for bollerog har måske tid og overskud nok til at stå i køkkenet og lave dem – dagen før eller samme dag
Sidste år lavede jeg dem selv og de var rigtig nemme at lave og smagte fantastisk. Opskriften kommer fra "Meyers bageri" og er ændret lidt efter jeg har bagt dem et par gange
Det helt basale fladbrød laves udelukkende af vand, salt og mel, og indeholder således ingen hævemidler, men jeg foretrækker at tilsætte gær for at få nogle mere luftige fladbrød
For at mel skal have en god bagekvalitet, skal det indeholde en god mængde gluten, så det er muligt at danne et såkaldt glutennetværk, som giver den luftigeog lækre struktur i dit brød