Hæld en lille smule citronsaft og kraftig balsamico på og server straks med lidt godt brød. Her får I et tip til en lynhurtig forret, der kræver næsten ingen forberedelse og alligevel smager fantastisk
med et styk brød til. Pasta i en lækker cremet pestosauce med stegt kylling og cherrytomater. En fantastisk lækker pastaret der er lynhurtig at lave i den travle hverdag med få ingredienser
Surdejsbrød holder sig generelt bedre og er stadig saftigt flere dage efter bagning og jeg tænkte jo straks, at med alt det gær der var i, så ville det her brød blive tørt lynhurtigt
Hurtigt pandebrød – et nemt og lækkert brød, som minder om det klassiske fladbrød chapati, men som adskiller sig ved, at det indeholder bagepulver og birkes, og at det både kan bages på panden og i ovnen – nemt og hurtigt
Vi kan måske diskutere, om det skal hedde ‘kage’ eller ‘brød’, men uanset hvad er det lynhurtigt at bikse sammen, smager så godt og er for mig næsten obligatorisk i julemåneden
Specielt ikke når man får friskbagt brød hver dag ud af det. hvor de har været på en brødrister. Jeg rører en dej sammen inden jeg går i seng om aftenen, og om morgenen inden jeg går i bad og ud med hunden tager jeg en spiseske og lynhurtigt får smækket 8 boller op på en bageplade og ind i ovnen
I dag har vi grillet lammepølser og spist salat og disse dejlige pandebrød til. Jeg brugte en dejlig hjemmelavet olie med chili, hvidløg og rosmarin og jeg kan virkelig kun anbefale olie med smag til disse brød
Alt min kreativitet og indre Ursula Urkvinde så ikke kunne finde på andet end stakkevis af ristet rugbrød eller toast med minarine, det er noget andet, pointen er her, at jeg ikke var ”mæt” på flere planer
en kartoffelret med masala på programmet – den udgør denne uges menu på bloggen – og desuden den ret, der hedder thoran (meget findelte grøntsager med reven kokos), en tomatcurry, dal fry (stegte linser) og de brød, der hedder chapatti
Til vores tapas havde vi bordet fyldt med forskellige slags brød og knækbrød, spanske pølser, forskellige oste, grøntsagsstave og to super lækre og meget nemme salater som ville gøre lykke som tilbehør til enhver aftensmad
Det varmer lynhurtigt op og slukker lynhurtigt. Vi er kommet vidt omkring med alt fra surdejsbrød til signaturkage, gulerodsboller til pistaciemazarintærter og meget, meget mere
Mine lavashbrød forsvinder altid lynhurtigt som dug for solen. Hvis man nyder et glas saft eller vin før middagen, er det hyggeligt med et stykke godt hjemmebagt brød – se nedenfor – og forskellige dips
