lyse valnøddebunde. Mini-gulerodsmuffins med cream cheese frosting. Og så kan en mousse med husblas jo fryses, hvilket var årsagen til, at jeg ikke lavede en af mine egne kager, der oftest består af en creme lavet på chokolade og fløde alene uden husblas
Jeg foretækker den lyse version, men den mørke kan bestemt også bruges. Massen hældes i en skål (eller dyb tallerken) og blandes sammen med de øvrige ingredienser (æggehvide, affedtet mandelmel og bagepulver)
