Mælkeis opskrifter

Sund solero exotic is på yoghurt

Sund solero exotic is på yoghurt

En dejlig frisk is med smagen af syden, som afrundes af mælkeisen. Isen skal laves i en ismaskine, og selvom flere hjemmesider skriver, at man i stedet kan røre rundt i massen hver halve time, og tage den op noget tid inden servering, synes jeg personligt altid at det bliver et tarveligt resultat (ligemeget om det er flødeis med sukker eller en mælkeis)
Det veganske Aarhus

Det veganske Aarhus

I Rosensgade laver Mammi både veganske mælkeis og sorbet. Her kommer et overblik over vegansk mad i Aarhus
Iluka

Iluka

Mælkeis, blød marengs og tangolie. Mælkeis med en fløjlblød marengs serveret i en lille fin sø af tangolie
En lørdag aften på Sechzehn i Aarhus

En lørdag aften på Sechzehn i Aarhus

Chokolade fondant med mælkeis, ganache og pure af passionsfrugt og pynt af ananaskirsebær. Sechzehn er en 5-stjernet konceptrestaurant

Vegansk is i Århus!

maj havde Misto lavet ikke mindre end FEM forskellige veganske mælkeis, og der var fem lækre sorbeter oveni hatten