Hæld saucen over mørbraden, og sæt det hele iovnen – gerne under låg – i ca. Mørbradi fad – Normalt når du får mørbradi fad eller får mørbradgryde, så er mørbradenaltid skåret imindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den blivertilberedt
Vifik en salat med sennepsdressingtil, som jeg lavede mens kartoflerne var iovnen. Det er i al sin enkelhed svinemørbradi en sauce med creme fraiche og masser af friskbasilikum
Har du haft serveret ”almindelig” oksemørbrad – altså stegt i ovn eller gryde, kan du få brugt eventuelle rester ved at pakke dem indi butterdej og varme det iovnen
Men her har jeg smurt mørbraden med lækre sager og lavet den iovnen. Mørbradi ovn – Tit når jeg laver mørbrad, så er det enten som bøffer eller som fyldt – som regel med persille, men også nogle gange med svesker
Brun mørbraden på allesideri gyldent smør. Drys med salt og peber og lad mørbraden køle af. den her opskrift er en rigtigretroklassiker - fra karolines kogebøger- og den er altid et sikkerthit - jeg har skiftet den oprindelige dej ud med butterdej
Mørbraden fra den gode gris. En af de ‘finere’ udskæringer. Ja, ikke at der er noget galt med helt traditionellemørbradbøffer – og for langt ud i hampen skal man heller ikke - men alligevel – det kunne være sjovt at give den en helt særligbehandling – en, der fremhævede mørbradsmagen og alligevel gav den et lillefestmadspift
Det er meget let og hurtigt at forvandle en helt almindeligsvinemørbradtillidt af et festmåltid ved at fylde den med fx hvidløg, krydderurter, citron/lime og tomater eller soltørrede tomater
Vend de nye kartofler med olivenolie, salt og peber og steg dem iovnen ca. Røget mørbrad smager fantastisk, og hvis man holder øje med supermarkedernes tilbudsaviser, så kan det også fås til meget rimeligepriser
Leste meg til når man pakker kjøttet inni plast/Gladpack, så får ikke kjøttet høyere temperatur enn det ovnen står på, ifølge den britiske kokken - JamieOliver, tvilerikke på at det er riktig
