Mørbrad i svampe fløde sauce opskrifter

Svinemørbrad fyldt med svampe og bacon.......

Svinemørbrad fyldt med svampe og bacon.......

Herefter tilsættes først cognac, og dernæst "fløde",vand og bouillon. Jeg bruger oftest røget svinemørbrad, da jeg ikke bryder mig om tanken om alt fedtet fra bacon i en sauce, i hvert fald ikketil hverdag