Mørkt rugbrød uden surdej opskrifter

Glutenfri rugbrød

Glutenfri rugbrød

Vi er dog lidt afhængige af vores rugbrød til frokost og i madpakken og det er jo stadig sundt at spise groft
Glutenfri "rugbrød" med sorte ris

Glutenfri "rugbrød" med sorte ris

Det her "rugbrød" er mere i familie med stenalderbrød, men her er der foruden en masse kerner brugt kogte sorte ris
Wok med kylling, kokos og peanuts

Wok med kylling, kokos og peanuts

Oskar faldt i søvn i Føtex og sov videre da vi kom hjem, så jeg udnyttede tiden til at gøre grøntsagerne klar og nyde en rugbrød med makrel
Pizzaboller med focacciabund

Pizzaboller med focacciabund

Der er ingen tvivl om, at rugbrød er en vinder i madkassen, da det mætter godt og indeholder mange gode fibre, men nogle gange er det sjovt at få noget andet med
Hjemmebagte hindbærsnitter

Hjemmebagte hindbærsnitter

halvdelen af marmeladen, resten af marmeladen gemmer jeg til at komme på teboller eller ristet rugbrød Kom den anden bund ovenpå den smurte mandelbund og giv den store hindbærsnitte et let tryk, så den samler sig
Rugbrødskage med syltede solbær

Rugbrødskage med syltede solbær

kraftigt inspireret af den sønderjyske rugbrødslagkage - dog uden lag… så måske bare sønderjysk rugbrødskage
Proteinboller

Proteinboller

Det får det glutenfrie "rugbrød" til at have den rigtige mørke farve. Tilsæt æggehvider og hytteost og så blændes det hele igen til dejen er lind og uden hytteostklumper
Madpakkebrød til en sund madpakke

Madpakkebrød til en sund madpakke

Hvis de ligger mørkt og tørt bør de kunne holde i ca. Madpakkebrød er et godt alternativ, hvis dine børn ikke er så begejstret for rugbrød, da det indeholder havregryn, gulerødder og grovkerner
Rustikt og groft glutenfrit brød

Rustikt og groft glutenfrit brød

Jeg er løbet tør for glutenfrit rugbrød som jeg ellers altid plejer at have et lager af i fryseren. Jeg trængte dog til noget andet end rugbrød og har istedet bagt et rustikt og groft glutenfrit brød
Broccolisuppe med kylling

Broccolisuppe med kylling

rugbrød og råkost. Noget som jeg værdsætter meget efter nogle dage uden disse små glæder. Det går heldigvis godt