Macarons med hvid chokolade og lakrids ganache opskrifter

Chokolade macarons

Chokolade macarons

Jeg valgte at lave dem medchokoladeganache, som jeg tidligere har lagt en opskrift på bloggen om. Opskrift på chokolademacaronsmedchokoladeganachemed et twist af lakrids
Macarons med mørk chokoladeganache og saltkaramel

Macarons med mørk chokoladeganache og saltkaramel

Jeg lavede ogsånogle fyldt medhvidchokolademousseoglakrids. Æggehviderog sukker piskes på laveste niveau i et minuts tid og derefter på højeste niveau indtil massen er godt luftig
Påskeæg med karamel og lakrids

Påskeæg med karamel og lakrids

Det er ikke fordi det er noget jeg ofte sådan lige har i rest, men jeg havde lavet disse macaronsmedlakridsog karamel til en sød kollega

Basilikum Macarons

Her er altså opskriften på min basilikum macaron fyldt med en helt vildt cremet og blød hvidchokolade basilikum ganache