Macarons opskrifter

Macaron

Macaron

Har i dag bagt macarons der er blevet filmet til web-tv. Har i dag bagt macarons der er blevet filmet til web-tv
Små macaron med rosencreme

Små macaron med rosencreme

La Glace har også fine macarons der smager himmelsk. Ca. 25 stk. 100 gr æggehvider 25 gr sukker 1/2 tsk citronsaft 225 gr flormelis 125 gr mandelmel 1 knivspids salt Pisk æggehviderne stive med sukker, salt og citronsaft
På toppen over Le Mini Macaron

På toppen over Le Mini Macaron

Jeg kan anbefale Le Mini Macarons specielle pakninger med gennemvædet vat, som vikles om fingeren, hvorefter pakningen trykkes fast udenpå
Chokolade macarons fra Amo

Chokolade macarons fra Amo

For efterhånde flere uger siden dumpede to pakker af Amo´s nylancering " Macarons" ind af døren. Macarons er en klassisk fransk kage, som findes i uendeligt mange smagsudgaver og gerne i fine og matchende pastelfarver
Raspberry Macarons Recipe

Raspberry Macarons Recipe

I wanted a very intense raspberry flavor in these macarons, so I added freeze-dried raspberry powder in the shells
Fødselsdagsforberedelser og macarons

Fødselsdagsforberedelser og macarons

bagt lakrids macarons, da både min mor og jeg har en svaghed for lakrids. Opskriften lød på lakrids macarons med brombær, hvilket dog blev til en udgave med lakrids og hindbær i stedet
Dulcey Blond Chocolate Macarons

Dulcey Blond Chocolate Macarons

Macarons with a dulcey blond-chocolate ganache. Until now I have made a Dulcey Blond chocolate truffle, Dulcey Blonde Ice Cream (recipe coming soon) & now Dulcey Blond macarons
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

For to år siden gav min mormor mig et udklip fra Familiejournalen med franske makroner i alle mulige farver med beskeden
Skipper Macarons

Skipper Macarons

Og hvis du er bare halvt så glad for macarons, skipper skrå og hvid chokolade som jeg er, så bliver du simpelhen nødt til at gøre dig selv den tjeneste, at få kreeret disse basser i en hulens fart
Lemon Macarons Recipe

Lemon Macarons Recipe

You’ll fall in love with this Lemon Macarons recipe. Remember to make a macarons-template on baking paper before you start with the batter, then everything is ready when the batter is ready for piping
Apple Cinnamon Macarons Recipe

Apple Cinnamon Macarons Recipe

These Apple & Cinnamon macarons surprised me. I really love macarons, both in terms of eating and baking trying new flavors
Salt Karamel Macarons

Salt Karamel Macarons

Derfor er salt karamel macarons en af de bedste ting i mit liv. Når jeg først springer på Katrine’s macarons med salt karamel, er det meget svært at stoppe igen
macarons med chokoladeganache

macarons med chokoladeganache

Det er alt alt for lang tid siden sidst jeg har lavet en omgang macarons, men nu skulle det være. Opskriften var en succes og selvom det tog lidt tid, så var det klart “besværet” værd… Disse macarons er nemlig lavet på en italiensk marengs, så man skal have gang i en gryde og et sukkertermometer, men resultatet taler for sig selv og smagen er helt i top
Basil Macarons Recipe

Basil Macarons Recipe

Basil Macarons are SO insanely delicious. Here, then, the Basil Macarons recipe for my basil macaron filled with an incredibly creamy and smooth white chocolate basil ganache
Lime Curd Recipe

Lime Curd Recipe

We’re back after the Christmas holidays, with lots of lime curd, lemon curd and macarons. Just before Christmas I received an unspeakable desire for macarons