Mad lavet i tagine opskrifter

Marrokansk tagine med lammekødboller

Marrokansk tagine med lammekødboller

Her er en variation over den klassisketagine med lammekød. Her er brugt hakket lammekød i stedet, som er rørt med masser af mynte og krydderier og stegt på panden inden bollerne har simret med saucen
Æggekage i ovn

Æggekage i ovn

Det er ikke nogen behagelig oplevelse at få en hvinende kold drikindi munden lige efter en brændende varm mundfuld mad
Kylling med Ras el hanout

Kylling med Ras el hanout

Krydderieti retten er Ras el hanout som vi selv har lavet af. Forleden så vi et spændende og inspirende program med TimVladimir, hvor han lavede marokkansk kyllingitagine
Det veganske Aarhus

Det veganske Aarhus

Her kommer et overblik over vegansk madi Aarhus. Konceptet er gademad fra Uganda, og det skulle være meget lækkert
Okse tagine med kikærter

Okse tagine med kikærter

At lave maditagine er gået hen og blevet en slags "fast food" for mig. Ofte når jeg er træt og bare vil lave noget nemt bliver det imindejligetagine
Kefta Tagine med æg

Kefta Tagine med æg

Marokkansk mad er virkelig lækkert og noget af det bedste jeg ved. IsærTagine er jeg glad for, fordi smagene rigtig får lov til at stå og koge ind
Tagine med kylling

Tagine med kylling

De kan være lidt svære at finde herhjemme, så jeg har selv lavet dem og det var ret nemt. Så fik jeg gang iminnyindkøbte smukke tagine fra Le Creuset
saltsyltede citroner fra Marokko

saltsyltede citroner fra Marokko

Kan man forestillesig at lave mad uden citroner. Tynde strimler af skallen giver karakter og velsmag tiltaginer (sammenkogte marokkanske retter) og salater
Citronsaft med ingefær

Citronsaft med ingefær

At lave maditagine er gået hen og blevet en slags "fast food" for mig. Dejlig nem hverdagsmad som kan piftes op med forskellige krydderurter, krydderier eller andet godt
Torvehallerne

Torvehallerne

At lave maditagine er gået hen og blevet en slags "fast food" for mig. Dejlig nem hverdagsmad som kan piftes op med forskellige krydderurter, krydderier eller andet godt
menu uge 13 2014 – mere godt fra Marokko

menu uge 13 2014 – mere godt fra Marokko

Hvis du har set den nye film, “The Lunch box” undrer du digsikkert over, om det virkelig kan lade sig gøre at bringetusindvis af madkasser ud hver dag – næsten uden at der sker fejl

Simremad

De fleste opskrifter du finderi denne gruppe, er gryderetter – ikkenødvendigvislavet på komfuret, for den del kommer også i ovnen eller på grillen

Body Development Mentorship: Dag 1, del 1

Vi gad ikke den store aftensmad, så det her var, hvad jeg fandt på – det mættede nu ret godt. Valget faldt på marokkansk, hvor vifik ‘Jabaneh’ (mener jeg) til forret og ‘Tagine’ – meget lækkert (restauranten hed Cafe du Globe)