Det der er smart ved denne plan er også, at du nemt kan øge mængderne en smule, eller måske genindføre noget af din (måske)syndige yndlingsmad, og derved også nemt kunne holde kiloene væk
Her er køer, som sørger for mælk og kød til godsets beboere, en enkelt hest (Mads – og han er også til deling) og en omfattende produktion af grøntsager, især kartofler og rodfrugter
I weekenden havde Mathias en masse dejlige mænd oppe til et brag af en julefrokost. Her får i menuen – Den er nogenlunde ligetil at lave, så hvis i venter et større hold julefrokostgæster, så kan i finde lidt inspiration til menuen her
Dog kan jeg ikke sige sådan til nogen af mændene i mit liv – min mand, min far, min svigerfar og min bror er alle fotohajer… Selv min søn på bare tre år bruger flittigt vores lille pocket-digitalkamera med stor iver og interesse
Til aftensmad kom Kathrine og spiste med, så mad skulle der jo laves. Jeg havde en rest kogte ris tilovers fra min karryret, så de røg også i farsen i bedste "stop spild af mad" stil
På en måde kan man kalde indisk mad for enkel mad. I Cochin var jeg også på madkursus. Mænd slæber med tunge sække, og de fleste gamle varehuse er stadig i brug
smuk natur, skøn vegetarmad og fantastisk søde mennesker. Det var så sjovt og lidt surrealistisk at se mørklødede mænd med stritører i nissehuer, og wannabe-grantræer pyntet med alt for store balloner
Disse opskrifter tænker jeg derimod ikke tager længere tid end at lavemad, der ikke er LCHF. Opskriftmæssigt er der måske ikke de store opfindelser, som ikke er set i andre LCHF-kogebøger, men bogen giver i stedet gode bud på mere simpelt LCHF-mad uden for mange specialingredienser
Hos os er mad en selvfølgelighed, men mange steder i verden går man sulten i seng. muntre mænd. Jeg valgte at lave en salat med hvedekerner, men stænglerne kan naturligvis spises naturel, blot kogt et par minutter – og med pesto eller en krydderurtedressing