Mad med under 400 kalorier opskrifter

Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Protein chokoladeboller med chia og hytteost

- Jeg vil gerne understrege, at jeg normalt frabeder mig at bage ting med brød - dette gør jeg fordi jeg er typen som kommer alt for meget groft mel i, og sidder tilbage med en stenhård bolledej, som kunne smadre ruder og spejle
Flødeboller – sukkerfri og verdens bedste

Flødeboller – sukkerfri og verdens bedste

Heldigvis var der stor kompetence at hente, og jeg fik en god opskrift, som jeg egentlig tog udgangspunkt fra, men erstattede glukosesirup med Fiber sirup (rene fibre og færre kalorier), og sukker med Suvida’s sukkererstatning (ingen kalorier)
Kiwi Smoothies

Kiwi Smoothies

Pas dog på, at opbevare kiwi sammen med andre frugter, da kiwi indeholder et stof, der sætter modnings processen op i de andre frugter og mindsker dermed deres holdbarhed
Laks med grøn pesto

Laks med grøn pesto

 Dette skyldes at laks hører under gruppen af fede fisk. Det er derfor en energi rig fisk, som man ikke skal spise for store mængder af, hvis du gerne vil spare på kalorierne
Sund og mættende bønne dip

Sund og mættende bønne dip

Det er en velsmagende og cremet dip med en dejlig smag af citron, purløg og et strejf af hvidløg. Brug bønne dip til dine grøntsagsstave, på din rugbrød under et stykke fedtffatig kødpålæg eller i din sandwich i stedet for smør og dressing
lakselasagne

lakselasagne

Mit mål med bloggen er, at vise at sund mad ikke nødvendigvis er lig med kedelig mad. Sund mad kan sagtens være velsmagende, lækkert og indbydende at spise

Appelsinsuppe – En sund dessert

Jeg har pyntet appelsinsuppen med kugler af pisket æggehvide, lidt frisk mynte, revet appelsinskal og tørret brombær
Granatæble smoothie

Granatæble smoothie

Jeg har sødet smoothien med sødemidlet Perfekt Sød for at spare kalorier, men hvis du ikke er til sødemidler kan du søde smoothien med honning i stedet for

Humus

Du kan også vælge at bruge humus i stedet for smør på din rugbrødsmadunder et stykke fedtfattig kødpålæg eller i din sandwich
Mysligrød

Mysligrød

Der er ikke noget mad, som ikke kan blandes sammen, der er bare nogle ting som smager bedre sammen end andet
GRØN GRØD GIR GOD ENERGI & EFFEKTIV FORBRÆNDING

GRØN GRØD GIR GOD ENERGI & EFFEKTIV FORBRÆNDING

Det har fået mig til at lege endnu mere med grøntsagerne og en grønnere morgenmad. Ifølge den danske professor Oluf Borbye Pedersen er der en stærk sammenhæng mellem den mad vi spiser og måden hvorpå bakterierne i vores tarm trives
Frozen Chocolate Yoghurt / Skyr

Frozen Chocolate Yoghurt / Skyr

Resultatet bliver dermed også mere cremet, ved at bruge kvark, fremfor skyr. Stor set al litteratur og alle undersøgelser der findes, indikerer samme træk
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Den hele kyllinge-opskrift giver dig mad til flere dage, idet vandet kyllingen koges i, giver dig en masse god suppe, som du kan fryse ned til en anden god gang
Elsk det grønne … og denne lasagne

Elsk det grønne … og denne lasagne

Det er min erfaring, at vores instinkt bliver mere aktivt, når vi er stressede og udsættes for store mængder lettilgængelig mad fyldt med fedt, salt og sukker (hvilket vi netop gør i en tid, hvor alt skal gå stærkt og det er nemt at bestille pizza eller tage en burger med hjem)