Makrel i tomat salat opskrifter

Tid til Aarstiderne

Salat a la Nicoise med røget makrel, grønne bønner og ærter. Cajun-gris med ris, peberfrugt og tomat. Ristepølser med kartoffelsalat

Danske råvarer juli

Fjæsing, helleflynder, hornfisk, knurhane, makrel, multe, rødspætte, sild, tun, ål. Agurk, blomkål, brændenælde, forårsløg, gulløg, grønne bønner, græskar hvidkål, kartofler (nye), rabarber, radiser, rødbede, rødløg, savoykål, spidskål, tomat, ærter