Top med feta ogsoyaristedemandler. Salaten er dejlig mættende og gør mange af dine smagsløje rigtig glade, da du både for noget bitterhed fra grønkål, sødme fra buttersquash samt det salte fra de knasende mandlerog den cremede feta
Mandler, hassel-, jord- eller cashewnødder. Kom løg, nødder, tofu,ris, persille ogsoya i en blender og rør det til en jævn tyk masse - eller hak det hele fint og ælt det sammen
med olie, citron, lidt soya, wasabi, hvidløgog chili). Top med nødderne. Turbo broccolisalat, sommer spidskål og (i dette tilfælde) laksefrikadeller (Mangler du tid, kan du evt
Havregrød med æble, mandlerog karamel. Grøden er som sagt lavet på ris, der bliver kogt i fond og derefter vendt medsoyastegt kylling og en hurtig paste lavet på sesamolie, hvidløg, ingefær og chili
Nødderne ville jeg have til at give smag og knas, hvorfor jeg ristede dem med urter ogsoya. Kom nu soyaflødeog muskatnød ved og lad det simre yderligere i et par minutter
