Marengs bund opskrifter

Sprød Marengs

Sprød Marengs

Bag marengsbunden midt i ovnen til den er sprød udenpå og en anelse klæg inden i (eller bag videre til den er helt sprød og knasende) – min fik ca
Rabarberkage med marengs

Rabarberkage med marengs

Kagen er nem at lave, men tager lidt tid, da der skal laves både bund, kompot og marengs. Bund. Da vi begge elsker lakrids, tilsatte vi lakridspulver til marengsen, hvilket gav et rigtig godt resultat
Citrontærte med italiensk marengs

Citrontærte med italiensk marengs

tærtebund, citroncreme og italiensk marengs. Tærtebunden. Italiensk marengs. Tærtebunden. Italiensk marengs. Dette vil forhindre bunden i at lave et hulrum mellem formen og dejen
Glutenfri rabarberkage med marengs

Glutenfri rabarberkage med marengs

Vi har sammensat denne skønne glutenfri rabarberkage, som består af en dejlig saftig bund, et lag af friske rabarber og et marengslåg til at slutte af
Appelsinsnitter med marengs

Appelsinsnitter med marengs

Bund. Lav gerne marengs og top den på kagen umiddelbart før servering, så det er helt friskpisket. Bunden
Blomsterbergs franske citrontærte

Blomsterbergs franske citrontærte

Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
påske nougatlagkage

påske nougatlagkage

Pisk æggehviderne stive, kom et par skefulde af sukkeret i og pisk hviderne helt seje som til marengs
Bedstefars skæg

Bedstefars skæg

Fordel marengsen ud over bunden. marengs. bund. Indtil marengsen bliver gylden. Citronsaften giver en tættere og mere solid marengs
Havregryn-marengskage

Havregryn-marengskage

Bund. Tilsæt sukker ad et par gange og pisk marengsen helt blank og sej. Rør hakkede mandler i og fordelen marengsen over kagen
Mormor lagkage

Mormor lagkage

Citron-vanilje-lagkagebunde med vaniljecreme, nougatskum og ferskner. Sådan gør du med vanilje-citronbundene