Marengs med chokolade opskrifter

CHOKOLADE - MARENGS

CHOKOLADE - MARENGS

Vend nu de stift-piskede æggehvider sammen med den hakkede chokolade og kakaopulver. Marengs er nok noget af det nemmeste bag-værk der findes
Sprød Marengs

Sprød Marengs

Sådan en marengsbund kan bruges til meget – fx som pavlova med flødeskum, frisk frugt og revet chokolade
Marengs

Marengs

Pynt med frisk frugt eller hakket chokolade og nyd din marengskagemed familien. Marengs er en lækkerbisken til kaffen, super nem at have med at gøre, men en smule tidskrævende
Sprøde Marengs

Sprøde Marengs

Marengsmedorange-chokolade. Jeg besluttede mig for en omgang medorange-chokolade. Men det var netop med henblik på at skulle afprøve LCHF marengs, og det blev så i aften
Marengs

Marengs

Smelt chokoladen over vandbad, og kom den smeltede chokolade i en engangssprøjte uden kanyle eller i en pipette, eller lav et lille kræmmerhus af smørrebrøds- eller bagepapir med et meget lille hul i, og fyld chokoladen i det, og sprøjt øjne på toppene
{ Marengs-kage } Kakao-kage med sprød marengs

{ Marengs-kage } Kakao-kage med sprød marengs

evt en dåse kondenseret mælk - jeg lavede denne kage to gange, anden gang købte jeg en kondenseret mælk medchokolade og brede ud over kagen før marengsen kom på og bagte den derefter
Chokoladetærte med marengs

Chokoladetærte med marengs

Den har en meget klassisk mørdejsbund fyldt op med intens chokoladefyld, et knasende lag af valnødder og toppet med en sød marengs
Tarte au citron / Citrontærte med marengs

Tarte au citron / Citrontærte med marengs

Figentærte med friske hindbær og marcipan / Æbletærte med mazarin og nøddekaramel / Brombærtærte med frangipane og chokolade / Macarons med citron og hvid chokolade
Kyskager med hindbær og chokolade

Kyskager med hindbær og chokolade

Kom marengsen i en sprøjtepose med en rund tyl. De sødeste lyserøde kyskager med smag af hindbær og chokolade i midten
Lav flotte desserter med marengs

Lav flotte desserter med marengs

Marengs er altid et hit og fantastisk sammen med både is, flødeskum, chokolade, nødder og frugt. Du kan også lave en stor fuglerede, som du kan fylde op med fx vanilleis og frisk frugt og hakket chokolade
Mini Pavlova med smag af chokolade

Mini Pavlova med smag af chokolade

Marengsmassen blev hurtigt kørt på min køkkenmaskine og kom herefter over i en pose med en stor stjernetyl forenden
Chokolademousse med brændt marengs

Chokolademousse med brændt marengs

Brænd moussen med en gasbrænder, og så står du eller med en ganske udemærket dessert, hvor den varme marengs gør sig godt sammen med den helt kolde mousse