Tag den op og lad derefter svampene mørne på middelvarme i det, der er tilbage af marinaden. Tilsæt spinaten og mørn den i nogle minutter, dog så der stadig er bid i den
Fisk kan tilberedes på mangfoldige måderFisk kan koges, steges, dampes, røges, marineres og grilles. Torsk, laks og andre runde fiskSkær langs rygsøjlen, og filéerne skæres fra hale mod hovedet
For de fleste skal det bare være nemt, hyggeligt og smage godt – og det betyder som oftest masser af fedtstof i form af oliemarinader, fed fisk og tyk barbecuesovs samt masser af sodavand, øl, vin, chips og ristede skumfiduser