Marinade til lammekød opskrifter

Marineret lammekød

Sigt marinaden fra kødet og steg det på en knaldvarm pande. Skær lammekødet i tynde strimler. 1400 g lammekød, bov eller kølleSådan gør du. Hæld det over lammekødet og lade det marinere i ½ - 1 time

Det lækreste lammekød

Og der er alle de gode marinader, man kan lave til kødet, der giver det ekstra smag. Det hele er skåret flot op, og man skal kun dele de større portioner op i poser, så det passer til ens husholdnings størrelse
Lammekølle på grill

Lammekølle på grill

Rids køllen med en skarp kniv og smør den grundigt ind i marinaden. Lad den ligge fem minutter lige over kullene til sidst, så den bliver lidt branket i overfladen
Hjemmelavet kebab shawarma

Hjemmelavet kebab shawarma

Ved tilberedningtil aftensmaden – tag kødet op af marinaden med en hulske og smid det overskydende marinade væk
Lam grillmad… helstegt lammebov

Lam grillmad… helstegt lammebov

Smør kødet godt ind i marinaden, læg det i en plasticpose og lad det marinere nogle timer. Og tilbehøret
Marrokansk tagine med lammekødboller

Marrokansk tagine med lammekødboller

I retten her skal man bruge en særlig nordafrikansk marinade ved navn "chermoula"- den er heldigvis nem at lave selv - se selv nedenfor
Lam på tre måder

Lam på tre måder

Her er det både i marinaden og i de bagte asparges. Lam er lækkert og meget mørt – hvis det er tilberedt rigtigt
Lam Tikka Sazlar

Lam Tikka Sazlar

Nå men bland ingredienserne tilmarinaden sammen, hæld det over kødet og rør det godt sammen. Marinade
Bolsjebeder, kender du dem?

Bolsjebeder, kender du dem?

Bland en marinade af citronsaft, honning og mynte og hæld det over beder og æbler. Server salaten til al slags kød, men særligt lammekød er velegnet
Marinade til kød

Marinade til kød

Det er tillammekød den er lavet. Marinaden er smagt til med de forskellige ingredienser, så mængden jeg har brugt ved jeg ikke

Påskelam på tre måder

Her er det både i marinaden og i de bagte asparges. Lam er lækkert og meget mørt – hvis det er tilberedt rigtigt

Lammebov og spidskål

Tilmarinaden brugte jeg (andre spændene krydderier er ligeså fint, kun fantasien sætter grænser). Man skal have for øje, at denne ret er lidt spicy – er du ikke så meget til det, så skruer du bare ned for krydderri mængden

Græsk marineret svinekød m/ hjemmebagt pita

Rør en marinade med olie, citronsaft, revet løg og hvidløg,og honning. Man kan også vælge at bruge kyllingefilet, lammekød i tern eller skært oksekød til retten
Shawarma

Shawarma

Marinade. Der er få ting vi holder af som en god shawarma, det skulle da lige være en hjemmelavet en af slagsen, når man har en rest lammekød - den kan fint hamle op med dem man køber
Soulaki - græsk kødskyd

Soulaki - græsk kødskyd

Læg dem i marinaden af oliven olie, salt, citronskal og oregano. OpskriftDenne opskrift er til to personer

Lammekoteletter m/ Ratatouille

Pisk en marinade af olivenolie, citron, krydderurter, revet hvidløg og salt og peber. Dæk til og læg på køl til servering