Marinerede kartofler med skræl opskrifter

rødbederösti m. marinerede squash

rødbederösti m. marinerede squash

Her har jeg lavet röstierne med halvt rødbede/halvt kartofler – og så er de blevet firkantede. Skræl rødbederne og riv rødbeder og kartofler på den grove side af råkostjernet
Kartoffel-porresuppe med kokosbacon

Kartoffel-porresuppe med kokosbacon

Fordel de marinerede kokosflager på en bageplade beklædt med bagepapir. Skyl og skrælkartoflerne (medmindre de er nye, så er det ikke nødvendigt at skrælle dem), skær dem i grove tern og tilsæt i gryden
Kartofler med marinerede sild

Kartofler med marinerede sild

Nye kartofler skrabes inden kogning og gamle kartofler koges medskræl og pilles. Skær/klip de marinerede sild i bidder og læg dem over kartoflerne

Brændende kærlighed uden kød

Jordskokgratin medmarinerede grøntsager. Skrælkartoflerne, og skær dem i mindre stykker. Kog kartoflerne i vand uden salt i ca