Normalt er en rösti en tynd ”pandekage” af revne kartofler. marinerede squash. Her har jeg lavet röstierne med halvt rødbede/halvt kartofler – og så er de blevet firkantede
miniburgere, nachos, hvor osten aldrig når at stivne, strimler af mørt kød, hvidløg-citronmarinerede rejer, lækre forskellige salater som tilbehør og godt brød
Tilsæt de marinerede kødtern, græskartern og marinerede løg (uden den eddike, der evt. Pil de kolde kartofler og skær dem i tern, læg kartoffelternene ned i salatskålen
Servér ris, kartofler eller brød til. Ris, kartofler eller brød. 1/4 dl marinerede soltørrede tomater. Rul fileterne sammen til små roulader fra halen og læg dem i et ovnfast fad
De har mange forskellige burgere at vælge i mellem, forskellige hjemmelavede dip, og så bør du bestille deres søde kartofler pommes fritter i stedet for de almindelige, de er virkelig gode
Marinerede grillede rejer, grillede grøntsager, fx friske asparges, peberfrugt og squash eller som her broccoli og blomkål + en god salat, fx grøn salat med melon og mynte
Nå, men aftensmaden skulle klares, marinerede nakkekoteletter blev lagt på grillen, overskydende nye kartofler blev krydret med paprika, tørret hvidløg, salt og peber, og ristet godt af stegepanden – og til sidst fik de en rest cheddarost jeg havde i køleskabet
