Marinerede tigerrejer som forret opskrifter

Marinerede Tigerrejer m. avocado og mango

Marinerede Tigerrejer m. avocado og mango

Denne her rejecocktail var vores forret til nytår, som snart er ved at være meget lang tid siden. Anret en bund af spinatblade, mango og avocoda lige inden forretten skal serveres
Asparges, Tigerrejer og dadler

Asparges, Tigerrejer og dadler

Marineredetigerrejer med aioli. Olien piskes i æggemassen i en tynd stråle indtil massen har fået konsistens som mayonaise