Salaten blev serveret til en lille økologisk og godt marineret flanksteak. Jeg har lavet en smagsfuld dressing til og selvom den virker lidt stærk, så er den ganske fin blandet med quinoaen og de forskellige friskefrugt og grønsager i salaten
Når du køber rabarber friske, så skal de efterfølgende opbevares i en pose i køleskabet. Rabarber bruges ofte i retter, hvor man ellers ville bruge frugt, men det er botanisk set en grøntsag
med salt og friskkværnet peber og læg den i et ildfast fad. Vinen er fremstillet med frugt fra udvalgte drueregioner i Australien, og er kend for god kvalitet uanset forskellige årgange
Hovedretten er et stykke oksemørbrad marineret i noget, som aldrig er smagt før. For at komplimentere den friskefrugt, har man placeret en god vanilleis, samt en lille sirupsvædet bolle, som mest af alt ligner en æbleskive
Kan være frisk eller tørret. En luftart, som noglefrugter og grønsager udskillerunder modning. Nogle frugter oggrønsager bliver bløde og/ellerændrer farve, når de udsættesfor ethylen