Marineret oksekød opskrifter

Bagte rodfrugter marineret i sød og krydret appelsinmarinade

Bagte rodfrugter marineret i sød og krydret appelsinmarinade

Ideel til kylling, svinekød og oksekød. Sikke en skøn måde at tilberede rodfrugter på. Dressingen med appelsin, stjerneanis, kanel, chili, honning, hvidløg og sennep giver et helt fantastisk pift til rodfrugterne
Hvidløgsmarinade til grillet oksekød

Hvidløgsmarinade til grillet oksekød

Tykstegsbøffer af egen avl, marineret i en hvidløgsmarinade af. Grillkongen inden i Bondemanden slap ud og krævede godt brændt oksekød

Marrokansk tagine med oksekød

I sidste uge, da mine forældre var på besøg, lavede vi denne lækre marrokanske tagine med oksekød og masser af marrokanske krydderier i vores nye stegeso
Asiatisk salat med oksekød

Asiatisk salat med oksekød

Salaten er superlet at lave, men husk at starte dagen før, da oksekødet skal have lov og stå at trække i den lækre marinade natten over
Hjemmelavede ‘wraps’

Hjemmelavede ‘wraps’

Vi spiste dem sammen med marineret, lynstegt oksekød, salat og en god hvidløgsdip. Det skulle jo prøves – at lave dem selv
Indisk, autentisk og spicy gryderet

Indisk, autentisk og spicy gryderet

Køer er jo hellige i Indien, og det er ikke helt politisk korrekt at spise indiske krydderier sammen med oksekød
Rullekebab

Rullekebab

300 g oksekød i tern. God aften 300 g oksekød i tern. I dag har jeg siddet hjemme og arbejdet på min opgave, så det at få lavet aftensmad er noget, der blev overstået i etaper
Hakket oksefars thai style

Hakket oksefars thai style

Du kender sikkert også til at ty til hakket oksekød, når det skal gå lidt hurtigt. Hos os står den ikke så sjældent på pasta og kødsauce med masser af grøntsager – det er både nemt og lækkert og sundt (især hvis du vælge brun pasta, så det mætter længere)
Smagen af grill

Smagen af grill

bliver nød til at lave en langtidsstegt, marineret oksetykkam, som vi kan. g hakket oksekød. g hakket oksekød