Marineret rejer opskrifter

Rejer i wok....

Rejer i wok....

Læg rejerne i marinaden og mariner gerne nogle timer på køl. Opvarm wokken med lidt af marinaden fra rejerne
Frisk sommersalat med rejer, kylling og æg

Frisk sommersalat med rejer, kylling og æg

Kyllingen er marineret i paprika samt grillkrydderi fra Nordisk Tang, mens rejerne ligger i en chili/sennep marinade, med en lakrids sennep fra Nordisk Tang, som giver et overraskende frækt twist
Rispapirruller med rejer

Rispapirruller med rejer

I går fik vi rispapirruller med nudler, rejer og salat. Der kan også kommes meget andet end rejer i, fx kylling eller oksestrimler
Asiatisk råkost med rejer

Asiatisk råkost med rejer

Den er med marinerede rejer, der sammen med korianderne, giver den skønne asiatiske smag. Start med at marinere rejerne og lad dem gerne stå en time eller to i køleskabet
Tangsalat med tigerrejer

Tangsalat med tigerrejer

Læg rejerne i marinaden og lad det hele marinere et par timer på køl. Man kan også lade det hele marinere natten over, det bliver rejerne kun bedre af
Goong Gah Tee-em med indonesisk tilføjelse

Goong Gah Tee-em med indonesisk tilføjelse

Smid rejerne deri og lad dem marinere i ca. Kyl de marinerede rejer på, og steg et par minutter – pas endelig på ikke at give dem for længe, da de ellers bliver seje og kedelige
Maddagbog v.3

Maddagbog v.3

fiskesuppe (krebsebisque med laks, sej, rejer og krebsehaler) med hvidløgsbrød. torsk, blåmuslinger og rejer med braiserede rodfrugter, brunet smør og rieslingsauce
Rejse- og spiseguide til Thailand

Rejse- og spiseguide til Thailand

Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudler med kylling, rejer og peanuts), Khao Pad (stegte ris med svinekød, kylling og lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango sticky rice og kokosis i halve kokosnødder
Påske middag

Påske middag

Marineret lamme mørbrad og lamme steaks af lamme kølle. Fyldte portobellosvampe med pikant ost og rejer