Martini opskrifter

0 Gem
Fredagscocktail – Chokolade martini

Fredagscocktail – Chokolade martini

En chokolade martini ville faktisk være perfekt som dessert (til voksne) til et middagsselskab, evt. Hæld op i martini glasset igennem sien og nyd drinken
10 Gem
Syndig Citronmåne

Syndig Citronmåne

Når kagen er kold kan cremen smøres over og kagen halveres – vi fik den med at glas kold Martini Asti, utrolig lækkert
0 Gem
speltotto m nye asparges og hasselnødder

speltotto m nye asparges og hasselnødder

Hæld Martini eller vin i gryden og lad det koge væk. 1 dl Martini eller hvidvin (kan udelades). speltotto m nye asparges og hasselnødder
23 Gem
Inspiration til weekendmad uge 39 - madplan, indkøbsseddel, opskrifter og tips

Inspiration til weekendmad uge 39 - madplan, indkøbsseddel, opskrifter og tips

små samsøkartofler eller mandelpoteter2 økologiske citron1 bakke kirsebær (ca 250 g)500 g tyttebærFrisk timianFrisk rosmarin1 pose hele peberkorn1 pose laurbærbladesalt Peber1 god vaniljestangSoyasauceKyllingfondLammefondSyltede rødbeder1½ kg sukkerMelisFlydende akaciehonningMajsstivelseHvedemelRisottoris6 plader gelantine eller 3-4 plader husblasOlivenolieKetchupCognacNoilly prat eller martini blanco1 fl. 2-3 pakker hummerhaler (friske eller fra frysedisken)1 løg½ fennikelsmør3 dl risottoris1½ dl Noilly Prat, alternativt Martini Blanco8 dl vand1 spsk kyllingefond100 g hel parmesanost1) Tø hummerhalerne op, hvis de er frosne, og kog dem i ca 5-8 minutter
4 Gem
Tørre engelskmenn

Tørre engelskmenn

Hvor dry en Dry martini skal være strides de lærde om. Stabl dem opp i små pyramider, og server dem sammen med en iskald Dry martiniEngelsk "agurk" sandwich10 skiver hvit logg pr fyllalternativSmørFyll 12 harkokte egg1 pakke majones1 agurk, høvlet i tynne skiverHakk eggene godt, bland dem sammen med majonesen. Dry Martini6 cl gin ( f
2 Gem
Katrine og Sørens bryllupskage

Katrine og Sørens bryllupskage

Gæsterne blev mødt af tomme glas og da de endelig blev fyldt var det med martini lignende drikkelse. Denne kage var til min rigtig gode veninde og tidligere læsemakker/ the-og-slik-buddy Katrine og hendes mands bryllupsdag i juni måned - et absolut fantastisk bryllup, hvor alt var absolut perfekt i kirke og til festen som varede hele weekenden
1 Gem
Risotto Revisited

Risotto Revisited

2 hvitløkbåter, finhakket1/2 bunt stilkselleri, finhakket400g risottoris2 vinglass tør, hvit vermut ( tør martini eller Noilly Prat), eller tør hvitviniMaldon havsalt og nymalt pepper5 ss smør125 g parmesanTrinn 1Varm kraften
0 Gem

Nimb Bar 'n' grill

Til denne ret fik vi desuden en chocolat martini, som var rigtig lækker. Fredag var vi med nogle venner på Nimb's Bar 'n' grill