Rør en glasur af flormelis og citron og fordel glasuren på kagens top. Derudover så kan min mor godt lide lette kager, men også gerne noget med en god creme… Og når man kommer mascarpone i moussen, så får man en skøn cremet mousse, som er bare lige en tand mere heftig end en almindelig mousse lavet udelukkende på fløde
Pisk mascarpone sammen med flormelis og kakao. Den svampede chokoladekage smager skønt i sig selv, men hvis du vil pynte den lidt ekstra kan du smøre glasur på
mascarpone eller flødeost. Kagen smager også dejligt uden glasuren. mascarpone eller flødeost. Glasur af. Rør ingredienserne til glasuren sammen og fordel
Pisk flødeosten, mascarponen og fløden sammen, men ikke for længe, det må ikke blive alt for stift i konsistensen, herefter vendes chokoladen i med en dejskraber
