Med bitre appelsiner opskrifter

Rosinkugler med smag af appelsin

Rosinkugler med smag af appelsin

Sødmen fra rosiner og appelsin harmonerer godt sammen med den bitre mørke chokolade og kakaopulver. Det er ofte populært med dadelkugler eller lignende for at tilfredsstille den søde tand
Salat med gulerødder og appelsin

Salat med gulerødder og appelsin

Skær skrællen og den hvide hinde af appelsinerne og skær kødet i tynde skiver. Skyl dem herefter med koldt vand og lad dem dryppe af
Julesalat med appelsin vinaigrette

Julesalat med appelsin vinaigrette

Den bitre julesalat og den søde appelsin er selskab der klæder hinanden. Julesalat med appelsin vinaigretteAntal personer

Pomeransstænger – nu med appelsin!

De er mindre bitremed appelsin i stedet for pomerans. Så nu har jeg lavet min egen version – dog med syltet appelsin i stedet for pomerans – og de smager mindst ligeså godt, som jeg husker dem
Appelsinsalat

Appelsinsalat

Skær appelsinerne i fileter/smalle både med en skarp kniv. Skræl appelsinerne, og fjern så meget som muligt af den lidt bitre, hvide hinde
Lækre syltede valnødder

Lækre syltede valnødder

Skoldes et pænt glas, kom de de syltede valnødder  i sammen med lagen og sæt låg på. 11 1/2 dl vandFørst har jeg skoldet valnøddekernerne, skyllet dem grundigt og gnubbet dem lidt, for at få det meste af den lidt bitre hinde af
Cupcake Tuesday - kage men ingen sukker

Cupcake Tuesday - kage men ingen sukker

Jeg får besøg af tøseklubben i morgen, så har været i gang med at bage. Jeg besluttede mig for at prøve en kage uden sukker og mel, så det blev til en dadelkage med kakao og appelsin
Smoothie Bowls til Morgenmad

Smoothie Bowls til Morgenmad

Noget af det lækreste at spise til morgenmad er en stor skål smoothie toppet med alverdens lækkerier så som kokos, nødder, frugt, havregryn etc

No bake sweets & Chocolate

Fjern sten fra dadlerne og skær dem i små tern, rist dem let på en pande sammen med kokosolien. Tilsidst pyntes kagerne med chokolade og pynt
Eksklusiv syltetøj til voksne

Eksklusiv syltetøj til voksne

Jeg har fået lov at prøvesmage de tre nye varianter af “voksen-syltetøj” med spiritus, som her for et par uger siden blev lanceret af Den gamle Fabrik
The Perfect Vacay Detox

The Perfect Vacay Detox

For selv om det er s k ø n t med ferie, kan det være svært at vende tilbage til arbejde. Vi kan sommetider være nødsaget til at hive de positive briller frem og allerede i dagene op til første arbejdsuge begynde lige så stille at vende tilbage til hverdagen, måske med nye rutiner – eller med ting, som har en afslappende virkning og som alligevel forbereder både krop og sind på, at ferien snart er slut
Marmelade med mælkebøtteblomster, citron og appelsin

Marmelade med mælkebøtteblomster, citron og appelsin

Derefter skæres det hvide bitre lag af frugterne, og frugtkødet skæres i tern. Jeg har forsøgt mig med mælkebøtteblomst marmelade, det første jeg lavede blev for sødt og for stift, og smagte af for lidt