Er blevet virkelig storforbruger af grønkål (gerne den færdighakkede og skyllede udgave) Den her salat er medgrønkålogfennikel der begge bidrager med smag og sprødhed
Dagens anden juice var medFennikel, agurk og gulerødder, det var den bedste af dem alle. Jeg er overbevist om at kroppen har sindsygt godt af at få en pause og blive ”skyllet igennem” med rene råvarer
Grønkål er ligeledes en god ven i juicerne, idet kålen er en superfood med et boost af mange vitaminer og endda siges af bekæmpe kræftcellers udvikling
mellem gulerod, hvid-, rød-, grønkål, bladselleri, peberfrugt, fennikel, broccoli, persille). En velsmagende og enkel ret med en unik sammensætning af simple råvarer, som til sammen smager herligt
Auberginesalat med tomat og mozarellaQuinoasalat med grillede grønsager i Marokko styleGlutenfri æblecrumble med kardemomme og vanilieskyr Hokkaido medfennikelog bagte hvidløgRaita med æbler og agurkKvædemarmeladeDel dette
Rester i køleskabet understøttede heldigvis lysten til let mad - røget laks og ravioli, en rest fennikeloggrønkål samt tomater, jo, jo - det kan der sagtens komme en god ret ud af
Vi har i år tredoblet arealet medgrønkålog håber der også bliver noget til os. Vi nøjes med at nyde det der lykkes, og ærgre os mindre over de ting som mislykkes
Jeg høstede nogle af disse grønne duske og kom dem i saftpresseren sammen med æble og lidt grønkål. Vi har fennikel i haven som har nogle flotte lange grønne duske
