Med hvidkål brunkål opskrifter

Brunkål

Brunkål

Jeg har dog en veninde, der ”praler med”, at hun kan lave brunkål på ½ time. Det tager mindst en god times tid og mere til, hvis du koger det med kød
Brunkål med sprængt flæsk

Brunkål med sprængt flæsk

Del hvidkålen, fjern stokken og snit kålen ikke for fint. Bestil kødet hos slagteren nogle dage i forvejen

Brunkål

Brunkål passer sig selv, dog skal man være varsom med sukkeret, at det ikke svider på. Retten fylder meget til at starte med

Brunkål med svinekød 10%

Hvidkålen lægges lagvis med kødet i en gryde. Hvidkålen skæres i store tern. Brunkålen smages til med salt, peber