Med kammuslinger og avocado opskrifter

Ærtesuppe

Ærtesuppe

Ærtesuppe medkammuslinger. Avocadoen smager skønt sammen med suppen, og den giver suppen en god konsistens
JULEKALENDER 2014

JULEKALENDER 2014

december - Butternut risotto medkammuslingerog julesalat til (grønkål og appelsin). december - Sund chokoladekage medavocadoog dadler
Kammuslinger med limecreme og salat

Kammuslinger med limecreme og salat

Skyl og anret salaten på en tallerken med et par skiver avocado. hakket dild, citronpeber og fintrevet limeskal i, og smag til med limesaft og salt
Nytårsmenuen 2013

Nytårsmenuen 2013

retStegte kammuslingerog jomfruhummerhaler serveret med selleri/pastinakpure, brunet smør med nødder og citroncreme

Salat med kylling, hindbær og avocado

I stedet for kylling kan du bruge kammuslinger eller rejer. Skyl, tør og anret skyllet salat på en tallerken, skær avocadokødet i skiver, dryp dem med citron, og bland kylling ogavocadomed grøn salat

Maki ruller (sushi)

Med fingerspidserne holder du fyldet på plads mens du langsomt ruller tangen stramt om fyldet. Kammuslinger svitses på panden