skræl og rens kartofler ogselleri, skæres i grove stykker og kommes i en gryde med vand. En lækker gæste ret med masser af smag og store dele af retten passer sig selv, så der er tid til at underholde gæsterne
Det tager ingen tid at lave og mager vildt godt med asier og rødbeder til. Kartoffelog rodfrugt rester kan jo blive til den skønneste biksmad Måske rester fra ovnstegte rodfrugter
Kartoffelsandwichmedkartoffel, selleriog purløg. Grøntsagspanini med edamamebønner og spinat. På hjemmesiden har mine grøntsagsbrød/sandwich og grøntsagspanini været utrolig populære, og der er efterhånden et ret stort udvalg
Server medkartoffel mos, friskkværnet peber og evt. Min mand kom hjem med en pakke for noget tid siden – han var vist ikke helt klar over, hvor længe, de skal tilberedes – men så var det jo med at finde ud af, hvad man med stiller op med sådan en gang kæber
Vi besluttede at lave en kartoffel/sellerimos fyldt med kærlighed (smør), stegt perlehønebryst, majs vendt med smør og salt, hakkede urter og ekstra kærlighed (den kommer vi til, men selvom den kan købes var den hverken fra Thailand eller Østeuropa
Det kunne også være lidt kogte ris, kogtog most kartoffel. Dette trick kan bruges både til farsbrød med okse og svinekød, frikadeller, forlorenhare, kødboller i ovnen, bøffer, sammenkogte retter, kødsovs, lasagne osv
Resten af ingredienserne blandes sammen med kartoflerne, smag til med peber og evt mere salt. Dellerne er simple at lave, kan fryses ned, spises i pitabrød, på sandwich, som hovedret med salat eller andet sjovt, eller på rugbrød
