Med knold opskrifter

Fra knold til krop med happy Helates

Karina er samtidig medlem af mit Online Univers, og så har hun fået smittet gemalen så meget, at han har bedt om en prøvetime…
Wok Stegt Hvidkål

Wok Stegt Hvidkål

Start med at forberede alle grøntsagerne, så det hele er klar til tilberedning. Gulerødder, hvidkål og knoldselleri skæres i tynde strimler
Grøntsagsboost med grøn juice

Grøntsagsboost med grøn juice

½ cm ingefær knold. Jeg bliver loadet op med ekstra vitaminer og sundhed. ½ cm ingefær knold. Og selv den selleri, jeg ellers ikke brød mig om en gang, ryger ned med fornøjelse
Selleri bøf

Selleri bøf

Opskriften har jeg fået af min veninde Marina, som er en suveræn dygtig kok og jeg har været så heldig, at få lov til at dele den med jer, som læser med her på bloggen

Lyserød proteinrig smoothie

frysetørret hindbær til at toppe med. Top med de frysetørrede hindbær og nyd den kolde og cremede smoothie med det samme
Bananpandekager

Bananpandekager

Mos bananerne ud med en gaffel i samme skål. knold ingefær af ca. Varm en lille pande med smør eller olie og hæld en lille øse dej i
Børnenes blomme marmelade med lime og ingefær .

Børnenes blomme marmelade med lime og ingefær .

Vores blomme træ er fuldt med lækre blommer , jeg valgte at lave en marmelade kun til børnene , de har det lidt svært med klumper som de kalder dem , på denne måde glider det lidt lettere ned

Brændenældesuppe

 De kan sammenlignes med spinat og kan f.  Jeg plejede at fordømme dem, men nu er jeg nået til den konklusion, at jeg og min familie med fordel kan spise os igennem dem 
Nudel suppe to go #stopspildafmad

Nudel suppe to go #stopspildafmad

Skær broccolien i små mundafrettet stykker, og overhæld den med kogende vand,. læg nudler i bunden af glasset, herefter broccoli, kål og slut af med de strimlet grøntsager
græskar (haloween) suppe

græskar (haloween) suppe

Vi går en (u)hyggelig tid i møde, hvorfor så ikke nyde den med denne velsmagende græskar suppe. Når alle grøntsager er møre, tages gryden af varmen og suppen blendes med stavblender
Risotto med fennikel og seafood

Risotto med fennikel og seafood

) Måtte dog lige slå op i kogebogen hvad der ku spises af sådan en knold og hvordan man ligesom skulle gripe den an med kniven
Ugens juice – rødbedekick

Ugens juice – rødbedekick

Opskrifterne er derfor primært herfra, jeg ændrer dog i dem, da det ikke er alle her i huset der er pjattet med en høj grad af bitterhed eller bladselleri
Grøntsagssuppe med quinoa

Grøntsagssuppe med quinoa

I går spiste vi suppen til aftensmad, og i dag spiste vi den til frokost sammen med en nybagt squashbolle
Blomme chutney thai style .

Blomme chutney thai style .

Brand karryen med. En lille knold reven ingefær. Jævnes med maizenamel. Skold glasset og skyld med atamon. Kommes på glas med det samme og stilles køligt