Den er blød, cremet og dejlig karamelliserede med en knasende bund af kiks og mandler. På toppen pyntes der med banan, hvilket muligvis lyder lidt sjovt ovenpå karamel, men jeg synes egentligt den gør det meget godt, da der også er lidt syrligt fra citronsaft
Kagen laves af digestivekiks, valnødder og kondenseretmælk, og det er en ren lækkerbisken. Smelt chokolade, smør og kondenseretmælk over vandbad og rør sammen medkikseblandingen
Digestivekiks. Lav bunden ved at knuste kiks og hæld dem i en skål sammen med grovhakket chokolade. Jeg fulgte stort set Annes opskrift, men jeg fattede ikke at blende kiks, så de kom i minihakker og jeg ændrede lidt mængde hist og her og kogte selv min dulce de leche
Pyntes inden servering med frisk pisket fløde og en limeskive. 400 g fuldkorns digestivekiks200 g økologisk smør1 spsk vaniljesukker- smørret smeltes og røres ud i de knuste kiks sammen med vaniljesukker. 800 g kondenseretmælk8 økologiske æggeblommerSkal og saft af 10 limefrugter- Pisk den kondenserede mælkmed æggeblommer, limesaft og skal
