Med laks og porrer opskrifter

Braiserede porrer med tomater og laks

Braiserede porrer med tomater og laks

Server retten med det ønskede tilbehør. Drys salt og peber på fisken, læg den ovenpå grønsagerne, tilsæt lidt bouillon og damp fisken under låg til den er fast og mør
Ovnbagt laks med porrer

Ovnbagt laks med porrer

Hak nødderne fint og vend dem med laksen og salt og peber. Snit løg og hvidløg fint og brun det i en gryde med olivenolie
Ovnbagt laks med birkes

Ovnbagt laks med birkes

Jeg servede laksen med et skyr dressing, lidt stegte porre og en asiatisk inspireret tomat/avokado salat (som du kan finde her)
Grillet laks med salat

Grillet laks med salat

I min familie forbinder vi ofte laks med flødestuvet spinat og dampede gulerødder og porrer. Server laksen umiddelbart efter at den er færdig, og pas på med at give den for meget (så bliver den tør)
Laks i wok

Laks i wok

Jævn saucen med maizena og servér med basmatiris. Læg dem på fadet med laksen. Skær laksen ud i små tern, steg dem gyldne og læg laksestykkerne på et varmt fad
Sprød laks med sauterede pestogrønsager

Sprød laks med sauterede pestogrønsager

Servér grønsagerne til laksen sammen med brød eller pasta. Findel resten af basilikumbladene, pinjekerner og olivenolie med en stavblender og smag pestoen til med salt og peber
Stegt laks med grøntsauté

Stegt laks med grøntsauté

Rens porrerne godt og skær dem i skiver. Ryst resten af mælken sammen med hvedemel og pisk jævningen i gryden under omrøring
Laks med grøntsager

Laks med grøntsager

Krydddr med salt og peber og sving lidt flydende honning over laksen. Fordel bøfmozzarellaen og citronbådene over både grøntsager og laks
Ovnstegt laks i folie

Ovnstegt laks i folie

Læg laksestykket på folien og drys med salt og peber. Det resulterede i denne ret tilberedt i folie med nye kartofler til og kæresten var vildt begejstret
Laks med rejer

Laks med rejer

Smelt smøret på en pande og kom rødløg og porrer på panden. Anret retten i en dyb tallerken med salat, blomkålris og den lækre lakseret
Laks med rejer

Laks med rejer

Smelt smøret på en pande og kom rødløg og porrer på panden. Anret retten i en dyb tallerken med salat, blomkålris og den lækre lakseret
Stenalderbrød med røget laks

Stenalderbrød med røget laks

Når jeg skal have noget nemt til frokost/aftensmad, eller har brug for at have noget mad med på farten, har jeg lavet disse håndmadder med røget laks, ærtepuré og så avokado til