Grov galette med porrer, bacon og ost / Spinat galette med svampe, feta oglaks / Tomatgalette med frisk timian, vesterhavsost og pinjekerner / Små galetter med fyld
Der var spejlæg, bæryoghurtmed rugbrødsknas, brødkurv, hønsesalat med bacon, laksmed sennepsmayo, sprød kylling med koriandermayo, amerikanske pandekager og chokolade-hasselnøddecreme
Du kan sagtens fylde galetten med andre kombinationer som karamelliserede løg, timian oggedeost / laks, spinatog asparges / en klassiker som broccoli, skinke og feta / eller måske en sød version med bær, mørk chokolade og mandel-frangipane – husk dog at komme lidt sukker i både fyld og dej ved sidstnævnte
rugbrød medlaksog hjemmelavet hønsesalat. Fyldet til burgerne var agurk, løg, tomat, champignon stegt med chili, tre slags hjemmelavede dressinger oggedeost
