Med røget kød opskrifter

Røget makrel med ravigotte

Røget makrel med ravigotte

Løft skindet af og skær kødet fra benene. Skær de kolde kartofler i skiver og læg dem i en skål sammen med agurke stykkerne
Røget Svineskank med Persillesauce

Røget Svineskank med Persillesauce

Pil kødet af benene og server det med kartoffelblandingen og persillesauce. Rør madlavningsfløde sammen med sennep i en gryde og bring i kog
Røget auberginesalsa

Røget auberginesalsa

Skallen fjernes og kødet kommes i hakkeren sammen med den rensede peberfrugt, forårsløg og lidt olie
Lækker tærte med spinat og røget laks

Lækker tærte med spinat og røget laks

Til Oskars fødselsdag i august havde vi forskellige salater og kød på grillen, men Mikkel skulle lige sikre sig, at jeg ikke havde glemt en tærte i køleskabet
Perlespelt med røget laks, avocado, æble og feta

Perlespelt med røget laks, avocado, æble og feta

Du kan også undlade laks og servere salaten til kylling, fisk eller kød. Her har jeg vendt dem med syrligt-søde æbletern, cremet avocado, røget laks, saltet feta og ristede græskarkerner
Nippemad: Laksetartar af røget laks

Nippemad: Laksetartar af røget laks

En pakke med det, de kalder ‘lakserester’ er lige så god – og en hel del billigere. Gå laksestykkerne igennem for eventuelle uspiselige stumper – og giv dem til katten – den er ikke så pernitten, når det gælder laks (eller rejer, eller kød, eller…
Smørrebrød med Røget Mørbrad og Ærtemayo

Smørrebrød med Røget Mørbrad og Ærtemayo

Det er virkelig lækkert og magert kød. Her er det serveret med ærtemayonnaise og stegte løgringe. Hvis du endnu ikke har smagt røget mørbrad, så er tiden inde

Oksegryde med kommen og røget paprika

Brun oksekødet, tilsæt løg, peberfrugter, hvidløg, kommen, røget paprika og chiliflager. Du kommer til en rejsestald, og allerede på mange meters afstand kan du lugte kød, der simrer i en krydret sovs
Low carb røget makrelsalat med capers og æg

Low carb røget makrelsalat med capers og æg

Pil kødet af fisken og kom det i en skål. Efter en lynhurtig tur til det lokale supermarked, blev vores "hurtige" måltid denne Low carb røget makrelsalat med æg på en skive lækkert dansk rugbrød