Moro og eksperimentere med gode råvarer -og resultatet ble en smakfull rett med mør svinefilet,. Hoppet ut av bilen -og bort til disse merkelige tornebuskene med de 'hårete' bærene, godt var det
Gni den inn med salt, pepper og rosmarin. Svinefilet er noe av det møreste kjøttet du kan få. Brun kjøttet raskt på alle sider på forholdsvis sterk varme, med en blanding av litt olje og godt smør