Med urter og krydderier på laks opskrifter

Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Det her er ikke en opskrift, men blot nogle forslag og inspiration til, hvad man kan komme i sine rispair-wraps ogdermed hvordan man kan lave et super lækkert og ikke mindst super sundt måltid til sine venner og familie
Laks med urter og bagte rodfrugter

Laks med urter og bagte rodfrugter

Det blev til bagt laksmed friske krydderurter, rodfrugter med forskellige krydderierog så en salat med de fineste små økologiske radiser
Maddagbog v.3

Maddagbog v.3

- panerede frølår og kammusling serveret med blød polenta, safranglaze og nyplukkede urter. - langtidskogt skank af spædgris med fernched rack af spædgris serveret med sødkartoffel og karljohansvampe med demiglaze med orientalske krydderier

Klassisk cremet tomatsuppe

Sæt noget vand til at koge i en elkedel, når det koger hældes i tomatsaucen sammen med bouillonterninger

Menneskevarme i isnatten

Sådan ser den eksotiske grønlands-asiatiske gryde ud – og det smager skønt sammen med te, brygget urter der er samlet i Grønland